はじめに・・・
初めて当ＨＰ（お料理.com）にご訪問された方へ
お料理作リの後は( ´o｀)п＜ (ホ)っとしましょ〜♪
【講座】
☆★Ｔｈｅ お得なネット購入のポイント★☆
−管理人が作った，買い物ポイント集です。まだ未完成ですが・・・(^_^;)
【田舎のほのぼのレポート集】
２００４年１２月３０日お餅つきレポート
−毎年やる田舎のお餅つきのレポートです。今年も，親戚総出でした。(*^_^*)
レシピ集【一覧】（1）はこちらへ。
【更新情報】
【最新更新情報】
(↓３月２２日↓)
★１★レシピ集【一覧】
にNO１-２「マーボ豆腐」を公開
(↓３月１１日食材↓)
☆１☆しょうがを追加
-古来から健康食材として使われてきた食材です。
より，健康的な金時生姜も紹介しています。
たかが生姜されど生姜一度のぞいて見てください
|
【更新情報】
お料理.com【総合】
案内板
はじめまして<(_ _)>管理人の「ひら」と，申します。
今後ともどうぞよろしくです。
出来たてのページですが，
お時間の許す限り
ごゆっくりと，ご覧下さい。<(_ _)>
無事テスト終了しました(^_^;)
(３月１１日)
|
当ＨＰにて紹介した，レシピ集です。今後，どんどん増やしていく予定です。(高校生の知ってるレシピはしれてますが，出来るとこまでです・・・(^_^;)) |
|
食材を総合的に扱うお店のリンク＆紹介です。 |
|
調理器具を総合的に扱うお店のリンク＆紹介です |
|
食器を総合的に扱うお店のリンク＆紹介です |
- Designed by
tickle*tickle -
【最新レシピ】
３月２２日 更新
（紹介）
やっとのことで紹介といった感じですね。
田舎料理と，いっても田舎風中華と言った感じです
しかし！あまく見てはいけません。
これが，本当においしい！
マーボ豆腐です。もちろん，レトルトなんか
なんのそのの味。全然違います。
普段，レトルトでしかマーボ豆腐を作ったことのない方は
おいしさに，吃驚する(かも？！)
作るのも簡単です。 |
|
| NO.1-２*
*
*
*
*
* マーボ豆腐 *
*
*
*
*
* |
１・
２・
３・４
５・ |
【時間】長くて約３０分
【材料＆下ごしらえ】（２人分）
豆腐（一丁） →４分の１に切って，水を抜く
ネギ（１０ｇ） →輪切り
豚ミンチ（１００g）
片栗粉(少々) →水に溶く
油(大さじ１)
お好みでにんじん・ピーマン等 →細かく切る
【Aの具材】
醤油(小さじ２)
みそ(小さじ２)
豆板じゃん(小さじ２)
かつおだし(１袋) →水に溶く
塩(少々)
みりん(少々)
【作り方】
１・にんじん・ピーマンなどお好みの食材をゆで，取り出し水を切る
２・油をフライパンにしき，ミンチを入れ炒める。
３・ミンチに火が通ったらにんじん・ピーマンなどのお好みの食材とネギを入れ炒める。
４・「A」を上から順に入れ，最後に片栗粉を入れる。
５・味見＆調整していただきま〜す(^^)/ |
食材 / 
調理器具 
食器 / 
お料理本
